Restaurants & Gasthöfe

Situated directly by the fabled Wartburg Fortress which has been a UNESCO World Heritage Site since 1999, the Hotel auf der Wartburg continues to be a place of comfort, peace and happiness. It is easy to access yet idyllically located with a view acr...

Your Eisenacher Hof, situated at the former city
gate, is the starting point of town tours and the trail to
the castle Wartburg. Relax in our warm ambience with antique
furnished rooms. Experience the unique show-kitchen of the
barbecue r...

Der an das Herrenhaus grenzende Park lädt zu jeder Jahreszeit zum Spaziergang ein. Hier vergessen Sie den Stress und die Hektik des Alltags. 50 hoteleigene Parkplätze stehen Ihnen direkt vor dem Haus zur Verfügung. Unser Hotel befindet sich direkt im Wildkatzendorf Hütscheroda am Rande des UNESCO-Weltnaturerbes Hainich!

Our house is located directly at the edge of the forest of the nature - and national park Hainich and offers a fantastic 70 km panoramic view over the Thuringian basin. Enjoy in our panoramic winter garden or the natural beer garden from Easter to th...

Imagine starting the day with a varied
gourmet breakfast from the buffet, then spending a few pleasant hours in historic Mühlhausen or the Hainich National Park and finally returning to the
restaurant "Tenne" or the "LEOBrasserie" with its plea...

Welcome to our restaurant "Zur Quelle". In addition to excellent gastronomic service, a variety of culinary delights await you in our house. We focus on rationality and seasonal cuisine with different theme weeks. For our younger guests we offer a ch...

Our team welcomes you with down-to-earth cuisine! On our menu you will find a selection of regional classics as well as changing seasonal offers - such as fresh chanterelles and porcini mushrooms from the forest directly behind our country inn and ga...

An excellent restaurant with a full range of drinks
Our German cuisine will spoil you with especially authentic and traditional dishes. Our delicious cuisine will spoil you with a wide range of delicious food and drinks. You will be delighted by t...

Take a seat with us in the Harth House, which resides since 1824 at the gates of the spa and rose city Bad Langensalza in an idyllic forest area in the southwest.
Inspired by nature, we prepare exquisite dishes for you from regional ingredients - ...

Look forward to the unique ambience of our 254 year old house, right in the heart of Thuringia and directly in the enchanting garden of the Friederikenschlösschen in the spa and rose city of Bad Langensalza.
We will spoil you with Mediterranean cu...

LUFTBAD today stands for imaginative down-to-earth gastronomy with modern regional cuisine. We source a large part of our food from our partners in the region: game from local forests, fresh herbs from our Luftbad summer kitchen, fruit juices from th...

The "MEAT "stands for an innovative, regional and especially by steaks characterized food selection. With our regional butcher Florian Klippstein, from the Mühlhausen district of Görmar, we have found a young and experimental butcher who also supplie...

Der erst im Dezember 2015 neu eröffnete Brauereigasthof, befindet sich in einer über 200 Jahre alten Mühle, die liebevoll saniert und zu einem Brauereigasthof mit Mühlenambiente umgebaut wurde.

Direkt am Unstrut-Werra-Radweg gelegen, lädt der Brauereigasthof mit Biergarten am Bach zum Verweilen und Übernachten ein.

Hierbei können Sie die regionale Küche und die handwerklich gebrauten Biere genießen. Die 11 individuellen und mit Liebe zum Detail gestalteten Doppelzimmer bieten Ihnen erholsame Entspannung.

The Thiemsburg Inn and Restaurant is located directly on the treetop trail in the Hainich National Park. Hikers and nature lovers will find the National Park Centre, the treetop path and the root cave right on the doorstep. The unique adventure wilde...

Die Hainichbaude am Craulaer Kreuz ist Ausgangspunkt für Wanderungen und Spaziergänge auf unzähligen Rundwanderwegen in alle Himmelsrichtungen durch den wunderbaren Hainich. In gemütlichster Atmosphäre bieten wir Ihnen deftige Hüttenkost, leckeren Thüringer Kuchen, warme, kalte und geistige Getränke, mit wenigen Worten - Entspannung und Genuss in einzigartiger Natur.

The "Grey Castle", once a moated castle of the Lords of Mihla from the 12th century, was rebuilt into a Renaissance castle under the knightly family of Harstall from 1536 onwards. The fortified character was nevertheless preserved. Today the castle i...

Genießen und Entspannen vom Alltag in historischer und liebevoller Atmosphäre unter dem Motto „Urlaub für alle!“

Das Schlosshotel ist ein barrierefreies Hotel, welches Menschen mit und ohne Handicap einen erholsamen Urlaub bietet.
Von den 25 großzügigen Komfortzimmer sind 18 als barrierefreie Zimmer eingerichtet sind.
Einzel- und Doppelzimmer sowie Appartements sind komfortabel ausgestattet und Aufbettungen sind jederzeit möglich.
Ein besonderer Service, die Hotelzimmer können nach den individuellen Bedürfnissen der Gäste mit Hilfsmitteln ausgestattet werden.
Das reichhaltige Frühstücksbüfett und die Speisen auf der regionalen Küche genießen Sie in der „Behringer-Hainich-Stube“ oder in unserem neu eröffneten
„Schloss-Café“. Hier können Sie auch hausgebackenen Kuchen oder zum Tagesausklang ein Glas Wein aus regionalen Keltereien genießen.
In der warmen Jahreszeit lädt unsere Schlossterrasse in historischen Ambiente zum Verweilen ein.
Unser Wellnessbereich ist die Natur!
Der angrenzende Schlosspark wird von unseren Gästen gern zu einem Spaziergang genutzt.
Das Hotel verfügt über Kapazitäten für Feierlichkeiten und Konferenzräume bis 60 Personen und modere Tagungstechnik. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Tagung, wir bieten Ihnen den richtigen Rahmen.
Aktuelle Tagungspauschalen finden Sie auf www.schlosshotelhainich.de.
Gerne organisieren die MitarbeiterInnen individuelle Rahmenprogramme nach Absprache.

The home country and the world on a plate" is the title of the current Slow Food Genussführer Deutschland (Slow Food Guide to Germany) about the Lengefelder Warte restaurant. For a long time, chef Stefan Sander was on the road in the best internation...

Mitten im Nationalpark Hainich am Parkplatz "Fuchsfarm" befindet sich die "Brotzeit" - eine urige Hütte mit rustikalem Flair.

Wir sind eine Einkehr für Wanderer, Radfahrer, Camper, einfach für Alle, die hungrig und durstig sind oder all Jenen, denen nach Gesellschaft gelüstet. Wir verwenden vorwiegend regionale BIO Zutaten für unsere Gerichte, wie Süppchen, Brotzeiten, Kuchen, …die wir in liebevoller Handarbeit selbst zubereiten, kochen, braten oder backen.

The lovingly restored historic mill yard offers the ideal setting for weddings, corporate and family celebrations. The restaurant with fireplace, the rustic mill barn, a sun terrace, children's playgrounds and a wonderful beer garden invite you to li...

Die Probstei Zella (ehemaliges Kloster) liegt in idyllischer Einzellage zwischen Werra und Falkner Klippen und verfügt über das Haupt und Gästehaus. Das Haus liegt am überregionalen Fahrrad-Wanderweg im Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal. Der Landg...

The Stiftsgut is located in the picturesque Werra Valley and only a stone's throw away from Creuzburg. Whether hiking, cycling or basic fasting - a time-out at the estate means peace, relaxation in nature and culinary delights in harmony with the sea...

In the middle of the most beautiful square of Mühlhausen - the Untermarkt - in the middle of the historic old town in one of the most magnificent buildings of the city, the so-called Bürgermeisterei 1728 is located. The building was built in 1728 for...

Das Stiftsgut befindet sich im malerischen Werratal und nur einen Katzensprung von Creuzburg entfernt. Ob Wandern, Radfahren oder Basenfasten – eine Auszeit auf dem Gutshof bedeutet Ruhe, Erholung in der Natur und Kulinarik im Einklang mit den Jahreszeiten. Auch als Tagungsort ist das Biohotel mit Restaurant & Café beliebt. Eine echte Besonderheit des Stiftsgutes ist, dass sämtliche Speisen und Getränke bio-zertifiziert sind. Jede Menge Gaumenfreuden stammen sogar aus eigener Biolandwirtschaft. Die Schafmilch wird in der hofeigenen Käserei verarbeitet – mehrfach prämiert wurde beispielsweise der "Creuzburger Blauer", ein würzig-cremiger Blauschimmelkäse. Probieren sollte man auch den Eierlikör aus eigener Produktion, das köstliche Eis aus Schafmilch sowie Spezialitäten vom Gallowayrind und den Eintopf vom hofeigenen Wasserbüffel. Hinter dem Gutshaus gedeihen prächtige Staudenblumen, duftende Kräuter und in der Entfernung erblickt man Streuobstwiesen neben saftigen Weiden. - Wenn das nicht Aussichten auf einen paradiesischen Urlaub sind!