Restaurants & Gasthöfe

!!Seit dem 31. Oktober 2023 ist das Hotel aufgrund zahlreicher Sanierungsarbeiten geschlossen. Wir sind voraussichtlich ab Juni 2024 wieder für Sie da.!! 

Historisch. Gediegen. Edel. – Das Romantik Hotel auf der Wartburg, eine exklusive Urlaubsresidenz auf einem sagenumwobenen Burgberg, steht für außergewöhnliche Aufenthalte inmitten malerischer Landschaft. Wer sich hier eine Auszeit gönnt, kann sich auf ein traditionsreiches Haus mit über hundertjähriger Geschichte freuen. Mit viel Liebe zum Detail wurde das unter Denkmalschutz stehende Ensemble hergerichtet und zu dem, was es heute ist: ein luxuriöses Refugium für Erholungssuchende, Kulturbegeisterte und Gourmets gleichermaßen. Die Kombination aus historischem Ambiente und modernem Komfort zieht sich durch das gesamte Haus – ganz egal, ob man im Romantikzimmer nächtigt, im Burgzimmer oder in der Wartburg-Suite. Küchenchefin Annett Reinhardt verwöhnt ihre Gäste mit raffinierten Gerichten unter Bewahrung ursprünglicher Aromen und der Verwendung hochwertiger, regionaler Produkte.

Das Ringhotel Lutherhotel Eisenacher Hof ist ein familiengeführtes Themenhotel und lädt Sie ein, die Historie Eisenachs zu erleben und einzutauchen in die Zeit des Reformators Martin Luther. Genießen Sie den persönlichen Service, die Rundum-Versorgung und die individuelle Betreuung jedes Gastes. Die attraktive Lage im Stadtzentrum, direkt am ehemaligen Stadttor, und die Nähe zum Stadtpark laden zum Bummeln, Wandern und Radfahren.
Unsere 26 komfortabel eingerichteten Zimmer sind ausgestattet mit Dusche oder Badewanne/WC, Föhn, Telefon, Sat-TV, Flatscreen und Schreibtisch. Im Preis enthalten ist unser Komfortpaket mit kostenfreiem WLAN, Telefonie in alle deutschen Netze, Pay-TV, Mineralwasser und das Schlemmerfrühstück.

Der an das Herrenhaus grenzende Park lädt zu jeder Jahreszeit zum Spaziergang ein. Hier vergessen Sie den Stress und die Hektik des Alltags. 50 hoteleigene Parkplätze stehen Ihnen direkt vor dem Haus zur Verfügung. Unser Hotel befindet sich direkt im Wildkatzendorf Hütscheroda am Rande des UNESCO-Weltnaturerbes Hainich!

Unser Haus befindet sich direkt am Waldrand des Natur – und Nationalparks Hainich und bietet eine phantastisch 70 km-Panorama-Aussicht über das Thüringer Becken. Genießen Sie in unserem Panorama-Wintergarten oder dem Naturbiergarten von Ostern bis Jahresende täglich unseren Hausgebackenen Kuchen nach Großmutters Rezepten oder unsere leckeren hausgemachten Thüringer Spezialitäten wie die typsiche Thüringer Rinderroulade oder unseren Wildgulasch vom Hainichwild mit dampfenden Klößen und Apfelrotkohl, unsere Hausgemachte Soljanka, Hainichschnitzel, SchniPoPi und vieles mehr. Auch vegetarische Gerichte werden angeboten.

Und wagen Sie einen Blick in unseren sagenumwobenen Klingbrunnen – dem „Schlund zu des Hainichs Untergrund“.

Ein Besuch lohnt sich!   

Im Panoramarestaurant haben wir 70 Plätze, im Innenrestaurant 35 und im Feiersaal 90 Plätze.

Der Küchenschluss ist täglich 19:30 Uhr und am Sonntag 19:00 Uhr.

Stellen Sie sich einmal vor, Sie starten mit einem abwechslungsreichen Genießer-Frühstück vom Buffet in den Tag, verbringen dann ein paar schöne Stunden im historischen Mühlhausen oder dem Nationalpark Hainich und kehren schließlich am Abend im Restaurant "Tenne" oder der "LEOBrasserie" mit wohligem Ambiente ein. Hier genießen Sie gutbürgerliche Speisen und regionale sowie saisonale Gerichte.

Herzlich willkommen in unserem Restaurant „Zur Quelle“. Neben hervorragender gastronomischer Betreuung erwarten Sie in unserem Haus eine Vielzahl kulinarischer Köstlichkeiten. Wir setzen bei unseren Speisen auf Regionalität und saisonale Küche mit verschiedenen Themenwochen. Für unsere kleinen Gäste offerieren wir eine Kinderkarte. Familienfeiern können in den Räumlichkeiten des Restaurants durchgeführt werden. Von Montag bis Freitag bieten wir allen Gästen ein wechselndes Tagesgericht. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und empfehlen eine Tischreservierung.

Unser Team heißt Sie mit bodenständiger Küche herzlich willkommen! Auf unserer Speisekarte finden Sie eine Auswahl an regionalen Klassikern sowie wechselnde Saisonangebote – wie zum Beispiel frische Pfifferlinge und Steinpilze aus dem Wald direkt hinter unserem Landgasthof und Wild aus dem Hainich. Unser Kuchen ist selbstverständlich hausgemacht!

An unseren Gastraum schließt sich ein heller Wintergarten an. Im Frühling bis in den Spätherbst hinein können Sie die entspannte und erholsame Atmosphäre des Biergartens genießen. Kinder finden viel Platz zum Spielen und Entdecken.

Die Öffnungszeiten können saisonal variieren.

Ein hervorragendes Restaurant mit umfassendem Getränkeangebot

Unsere deutsche Küche wird Sie mit besonders authentischen und traditionellen Gerichten verwöhnen. Unsere köstliche Küche verwöhnt Sie mit einem großen Angebot an leckeren Speisen und Getränken. Die exzellenten Delikatessen und die ausgezeichnete Gourmetküche werden Sie begeistern. Als Nachspeise oder zwischendurch überzeugen unsere delikate Schokolade sowie unser abwechslungsreiches Gebäck. Einem tollen Frühstück bei uns steht nichts im Wege. Unser umfangreiches Buffet sorgt für eine einmalige und leckere Speiseauswahl – da ist für alle etwas dabei.

Nehmen Sie Platz bei uns im Harth-Haus, welches seit dem Jahre 1824 vor den Toren der Kur- und Rosenstadt Bad Langensalza  in einem idyllischen Waldgebiet im Südwesten residiert.

Von der Natur inspiriert, richten wir für Sie erlesene Speisen aus regionalen Zutaten an - harmonisch ergänzt von Saale- Unstrut Weinen. Freuen Sie sich auf einen Besuch in unserem Harth-Haus an einem erlebnisreichen Tag.

Eine Vielzahl Original Thüringer Spezialitäten und Gerichte der  internationalen Küche werden liebevoll für Sie nach Wunsch zusammengestellt. Das engagierte Team sorgt gerne für Ihre Gaumenfreuden.

Freuen Sie sich auf das einzigartige Ambiente unseres 254 Jahre alten Hauses, mitten im Herzen von Thüringen und direkt im bezaubernden Garten des Friederikenschlösschens in der Kur- und Rosenstadt Bad Langensalza.

Wir verwöhnen Sie mit mediterranen, kulinarischen Köstlichkeiten und auserwählten Weinspezialitäten, genau so, wie Sie es von einem "Italiener" erwarten. Überzeugen Sie sich selbst und erlauben Sie uns und unserer charmanten Bedienung, Ihnen ein Stück Dolce Vita auf den Tisch zu zaubern!

LUFTBAD steht heute für fantasievolle bodenständige Gastronomie mit moderner regionaler Küche. Einen großen Teil unserer Lebensmittel beziehen wir von unseren Partnern aus der Region: Wild aus heimischen Wäldern, frische Kräuter aus unserer Luftbad-Sommerküche, Fruchtsäfte aus dem Obstanbaugebiet Fahner Höhe, Spirituosen aus Nordhausen und Weine aus den Anbaugebieten Saale-Unstrut.

Genießen Sie bei Ihrem Aufenthalt auch unsere großzügige Terrasse, den umgebenden Garten und Spielplatz. Es erwartet Sie eine grüne Oase zum Entspannen und Genießen.

Gern können Sie unser Lokal auch für Familienfeiern buchen.

Wir freuen uns über Ihren Besuch.

Das "MEAT "steht für eine innovative, regionale und vor allem durch Steaks geprägte Speisenauswahl. Mit unserem regionalen Metzger Florian Klippstein, aus dem Mühlhäuser Ortsteil Görmar, haben wir einen jungen und experimentierfreudigen Metzger gefunden, der uns auch mit Dry-aged-Fleisch beliefert.

Der erst im Dezember 2015 neu eröffnete Brauereigasthof, befindet sich in einer über 200 Jahre alten Mühle, die liebevoll saniert und zu einem Brauereigasthof mit Mühlenambiente umgebaut wurde.

Direkt am Unstrut-Werra-Radweg gelegen, lädt der Brauereigasthof mit Biergarten am Bach zum Verweilen und Übernachten ein.

Hierbei können Sie die regionale Küche und die handwerklich gebrauten Biere genießen. Die 11 individuellen und mit Liebe zum Detail gestalteten Doppelzimmer bieten Ihnen erholsame Entspannung.

Mitten im Nationalpark Hainich am Baumkronenpfad befindet sich das Gasthaus und Restaurant Forsthaus „Thiemsburg“. Direkt vor der Haustür finden Wanderer und Naturliebhaber das Nationalparkzentrum, den Baumkronenpfad und die einzigartige Erlebniswelt Wurzelhöhle. Auf die kleinen Gäste wartet die einzigartige Abenteuerwildnis "Im Reich des Fagati".

Im Gasthaus finden Urlauber in drei Einzel- und 10 Doppel- sowie Zweibettzimmern Erholung pur. Die modern und gemütlich eingerichteten Zimmer sind mit Kaffee- und Teestation, Multimedia Tablet, TV und kostenfreiem WLAN ausgestattet.

Genießen Sie im hauseigenen Restaurant pfiffige und regionale Küche. Der großzügige Biergarten lädt in den Sommermonaten zum Verweilen ein. Dort finden Sie eine schnelle Stärkung und Erfrischung über den modernen Imbissbereich.

Sie sind noch auf der Suche nach einer einzigartigen Location für Ihr nächstes Event?

Das „Alte Sägewerk“ und das Kaminzimmer bieten Ihnen Platz für bis zu 120 Personen. Inmitten der Natur schaffen Sie für Ihre Gäste hier Momente, die in Erinnerung bleiben.

Die Hainichbaude am Craulaer Kreuz ist Ausgangspunkt für Wanderungen und Spaziergänge auf unzähligen Rundwanderwegen in alle Himmelsrichtungen durch den wunderbaren Hainich. In gemütlichster Atmosphäre bieten wir Ihnen deftige Hüttenkost, leckeren Thüringer Kuchen, warme, kalte und geistige Getränke, mit wenigen Worten - Entspannung und Genuss in einzigartiger Natur.

Das "Graue Schloss", einstige Wasserburg der Herren von Mihla aus dem 12. Jahrhundert, wurde seit 1536 unter der Ritterfamilie von Harstall zum Renaissanceschloss umgebaut. Der wehrhafte Charakter blieb trotzdem erhalten. Das Schloss befindet sich heute in Privathand und wird als Gaststätte und Hotel genutzt.

Genießen und Entspannen vom Alltag in historischer und liebevoller Atmosphäre unter dem Motto „Urlaub für alle!“

Das Schlosshotel ist ein barrierefreies Hotel, welches Menschen mit und ohne Handicap einen erholsamen Urlaub bietet.
Von den 25 großzügigen Komfortzimmer sind 18 als barrierefreie Zimmer eingerichtet sind.
Einzel- und Doppelzimmer sowie Appartements sind komfortabel ausgestattet und Aufbettungen sind jederzeit möglich.
Ein besonderer Service, die Hotelzimmer können nach den individuellen Bedürfnissen der Gäste mit Hilfsmitteln ausgestattet werden.
Das reichhaltige Frühstücksbüfett und die Speisen auf der regionalen Küche genießen Sie in der „Behringer-Hainich-Stube“ oder in unserem neu eröffneten
„Schloss-Café“. Hier können Sie auch hausgebackenen Kuchen oder zum Tagesausklang ein Glas Wein aus regionalen Keltereien genießen.
In der warmen Jahreszeit lädt unsere Schlossterrasse in historischen Ambiente zum Verweilen ein.
Unser Wellnessbereich ist die Natur!
Der angrenzende Schlosspark wird von unseren Gästen gern zu einem Spaziergang genutzt.
Das Hotel verfügt über Kapazitäten für Feierlichkeiten und Konferenzräume bis 60 Personen und modere Tagungstechnik. Ob Geburtstag, Hochzeit oder Tagung, wir bieten Ihnen den richtigen Rahmen.
Aktuelle Tagungspauschalen finden Sie auf www.schlosshotelhainich.de.
Gerne organisieren die MitarbeiterInnen individuelle Rahmenprogramme nach Absprache.

"Die Heimat und die Welt auf dem Teller" - so titelt der aktuelle Slow-Food-Genussführer Deutschland über das Restaurant Lengefelder Warte. Lange war Küchenchef Stefan Sander unterwegs in den besten internationalen Küchen, bevor er in den elterlichen Betrieb zurückkehrte. Hochwertige Produkte, je nach Saison und  Verfügbarkeit, werden mit Aromen aus aller Welt verfeinert. Neben der aktuellen Karte erwartet unsere Gäste täglich ein zusätzliches Abendangebot. 

Eine Tischreservierung wird im Vorfeld empfohlen!

Die Brotzeit Fuchsfarm ist derzeit (Stand Juli 2023) geschlossen!

Mitten im Nationalpark Hainich am Parkplatz "Fuchsfarm" befindet sich die "Brotzeit" - eine urige Hütte mit rustikalem Flair.

Wir sind eine Einkehr für Wanderer, Radfahrer, Camper, einfach für Alle, die hungrig und durstig sind oder all Jenen, denen nach Gesellschaft gelüstet. Wir verwenden vorwiegend regionale BIO Zutaten für unsere Gerichte, wie Süppchen, Brotzeiten, Kuchen, …die wir in liebevoller Handarbeit selbst zubereiten, kochen, braten oder backen.

Der liebevoll restaurierte historische Mühlenhof bietet den idealen Rahmen für Hochzeiten, Firmen- und Familienfeiern. Das Restaurant mit Kamin, die urige Mühlenscheune, eine Sonnenterrasse, Kinderspielplätze sowie ein herrlicher Biergarten laden zum Verweilen und Feiern ein. Ob privat, mit dem Verein, der Schulklasse, mit Freunden oder der ganzen Familie. Der "Mühlenhof" bietet Ihnen ideale Voraussetzungen für eine gelungene Veranstaltung und eine erholsame Auszeit.

Die Probstei Zella (ehemaliges Kloster) liegt in idyllischer Einzellage zwischen Werra und Falkner Klippen und verfügt über das Haupt- und Gästehaus. Das Haus liegt am überregionalen Fahrrad-Wanderweg im Naturpark Eichsfeld-Hainich-Werratal. Der Landgasthof verfügt über ein großes Freizeitangebot wie Reiten, Kutschfahrten, Kanu- und Fahrradverleih, Spielplatz, Streichelzoo und Tischtennis. Als Besonderheit der Probstei Zella ist der ökologisch angelegte Schwimmteich zur freien Nutzung der Hausgäste anzusehen. Am Restaurant befindet sich ein Biergarten. Auf dem Gelände ist außerdem ein kleiner Campingplatz vorhanden. Die Probstei Zella befindet sich ca. 18 km entfernt von Eisenach.

Das Stiftsgut befindet sich im malerischen Werratal und nur einen Katzensprung von Creuzburg entfernt. Ob Wandern, Radfahren oder Basenfasten – eine Auszeit auf dem Gutshof bedeutet Ruhe, Erholung in der Natur und Kulinarik im Einklang mit den Jahreszeiten. Auch als Tagungsort ist das Biohotel mit Restaurant & Café beliebt.

Eine echte Besonderheit des Stiftsgutes ist, dass sämtliche Speisen und Getränke bio-zertifiziert sind. Jede Menge Gaumenfreuden stammen sogar aus eigener Biolandwirtschaft. Die Schafmilch wird in der hofeigenen Käserei verarbeitet – mehrfach prämiert wurde beispielsweise der „Creuzburger Blauer“, ein würzig-cremiger Blauschimmelkäse.

Probieren sollte man auch den Eierlikör aus eigener Produktion, das köstliche Eis aus Schafmilch sowie Spezialitäten vom Gallowayrind und den Eintopf vom hofeigenen Wasserbüffel. Hinter dem Gutshaus gedeihen prächtige Staudenblumen, duftende Kräuter und in der Entfernung erblickt man Streuobstwiesen neben saftigen Weiden. - Wenn das nicht Aussichten auf einen paradiesischen Urlaub sind!

Mitten auf dem schönsten Platz Mühlhausens – dem Untermarkt – inmitten der historischen Altstadt in einem der prächtigsten Gebäude der Stadt, dem so genannten Bürgermeisterpalast, befindet sich die Bürgermeisterei 1728. Das Gebäude wurde zugunsten des damaligen Mühlhäuser Bürgermeisters Stephan im Jahr 1728 errichtet und verleiht unserem Restaurant heute den Namen. 

Das Stiftsgut befindet sich im malerischen Werratal und nur einen Katzensprung von Creuzburg entfernt. Ob Wandern, Radfahren oder Basenfasten – eine Auszeit auf dem Gutshof bedeutet Ruhe, Erholung in der Natur und Kulinarik im Einklang mit den Jahreszeiten. Auch als Tagungsort ist das Biohotel mit Restaurant & Café beliebt. Eine echte Besonderheit des Stiftsgutes ist, dass sämtliche Speisen und Getränke bio-zertifiziert sind. Jede Menge Gaumenfreuden stammen sogar aus eigener Biolandwirtschaft. Die Schafmilch wird in der hofeigenen Käserei verarbeitet – mehrfach prämiert wurde beispielsweise der "Creuzburger Blauer", ein würzig-cremiger Blauschimmelkäse. Probieren sollte man auch den Eierlikör aus eigener Produktion, das köstliche Eis aus Schafmilch sowie Spezialitäten vom Gallowayrind und den Eintopf vom hofeigenen Wasserbüffel. Hinter dem Gutshaus gedeihen prächtige Staudenblumen, duftende Kräuter und in der Entfernung erblickt man Streuobstwiesen neben saftigen Weiden. - Wenn das nicht Aussichten auf einen paradiesischen Urlaub sind!

Das „Nottertal“, erbaut im Jahre 1483, stellt den wohl bedeutendsten Fachwerkbau der Gemeinde Körner dar.
Aufwendig renoviert, wurde der spätgotische Fachwerkbau vor dem Verfall bewahrt und wieder zur Geltung gebracht.

Vom Weinkeller bis zur Cocktailbar bietet das „Nottertal“ auf drei Etagen für vielerlei Veranstaltungen Platz und das für bis zu 400 Gäste.

Die Unstrut-Hütte ist eines der Ausflugsziele, direkt am Unstrut-Radweg, bei der man nach einer langen Radtour gut einkehren kann.

Neben einen kleinen Zeltplatz gibt es noch eine Ferienwohnung und ein Pilgerzimmer als Übernachtungsmöglichkeit.

Regelmäßig finden hier Events statt, bei der die ganze Familie auf ihre Kosten kommt. Auch verschiedene Events und Hochzeiten können auf dem Grundstück gefeiert werden.